El pasado día 11 clausuramos el curso de Tapas y Pinchos de Salamanca Acoge que ha tenido una duración de 30 horas. En este tiempo, los participantes de los programas de itinerarios de empleo de FSE y de la actuación de empleo de Protección internacional, ha podido aprender y practicar diferentes elaboraciones típicas de la gastronomía local en formato de pinchos y tapas. Durante el desarrollo del mismo las 11 personas participantes guiadas por la profesora Kity, han aprendido a cocinar paella, chanfaina, patatas meneas, chipirones, palomas y otras delicias presentes en las barras de nuestros bares y cafeterías.
