Desde el jueves 27 de febrero se está impartiendo el Curso de Manipulador de alimentos correspondiente al programa de Itinerarios individuales de Inserción de Salamanca Acoge, financiado por el Ministerio de Inclusión Seguridad Social y Migraciones DGIAH-FSE.
Será un curso de 15 horas en el que los participantes tomarán conciencia sobre los peligros potenciales que conlleva la contaminación de los alimentos, conocerán las causa que provocan intoxicaciones alimentarias. Y aprenderán a aplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos. El curso de manipulador de alimentos garantiza que una persona ha recibido una formación adecuada en todos los aspectos relacionados con las buenas prácticas, la higiene y las tareas de manipulación de alimentos
